Όλες οι Συνταγές

Κουνουπίδι στο φούρνο με κοτόπουλο και κάρυ!

10 Ιαν 2016

Κουνουπίδι στο φούρνο με κοτόπουλο και κάρυ!

Υλικά:

-          2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο

-          1 κουνουπίδι μικρό

-          1 πιπεριά κόκκινη

-          1 πιπεριά κίτρινη

-          2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα

-          2 σκελίδες σκόρδο

-          1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο

-          2 κουτ. γλυκού κουρκουμά

Κρέμα λεμονιού με μπισκότο και φυστίκι Αιγίνης!

10 Ιαν 2016

Κρέμα λεμονιού με μπισκότο και φυστίκι Αιγίνης!

Υλικά:

-          1 ζαχαρούχο γάλα

-          2 γιαουρτάκια Total πλήρες

-          Ξύσμα και χυμό από 1 μέτριο λεμόνι

-          1 κούπα μπισκότο τριμμένο

-          1 κούπα φυστίκι Αιγίνης ψιλοτριμμένο

Εκτέλεση:

Μπάρες βρώμης με κακάο χωρίς ψήσιμο !

25 Νοε 2015

Μπάρες βρώμης με κακάο χωρίς ψήσιμο !

Υλικά:

-          120γρ. βρώμη σε σκόνη (χτυπημένη στο μούλτι)

-          80γρ. καρύδα τριμμένη

-          120γρ. φυστίκια αιγίνης

-          80γρ. καρύδια

-          80γρ. φουντούκια

-          60γρ. κράνμπερις αποξηραμένα

-          75γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

-          140γρ. μέλι

Γίγαντες με σπανάκι, μυρωδικά και φέτα !

25 Νοε 2015

Γίγαντες με σπανάκι, μυρωδικά και φέτα!

Υλικά:

-          500 γραμμ. γίγαντες

-          750 γραμμ. σπανάκι

-          5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

-          1 πράσο ψιλοκομμένο

-          1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-          1 ματσάκι άνηθο

-          1 ματσάκι μαϊντανό

-          2 κόκκινες  πιπεριές  φλωρίνης ψιλοκομμένες

Πολίτικο χιουνκιάρ μπεγεντί (πουρές καπνιστής μελιτζάνας με τας κεμπάπ) !

11 Οκτ 2015

Πολίτικο χιουνκιάρ μπεγεντί  (πουρές καπνιστής μελιτζάνας με τας κεμπάπ) !

Υλικά:

-          1.200γρ. μοσχάρι (ελιά ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές

-          ¼ φλιτζανιού ελαιολαδο

-          2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-          1 σκελίδα σκόρδο

-          1 κουτ. σούπας πελτέ

-          ¾ φλιτζανιού κόκκινο κρασί

-          1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες

Ρώσικη σούπα Μπόρς!

10 Σεπ 2015

Ρώσικη σούπα Μπόρς

Υλικά:

-          ½ κιλό μοσχάρι από μαλακό μέρος

-          2 κολοκυθάκια

-          2 καρότα

-          1 μεγάλη πατάτα

-          1 κομμάτι λάχανο

-          Λίγο σέλινο

-          1 χυμό ντομάτας

-          1 κρεμμύδι

-          2 χουφτίτσες κριθαράκι

-          1 κουτ. σούπας μείγμα λαχανικών

-          1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά

Σαλάτα πλιγούρι με αχλάδι και ροκφόρ!

7 Σεπ 2015

Σαλάτα πλιγούρι με αχλάδι και ροκφόρ!

Υλικά:

-          200γρ. πλιγούρι

-          1 μεγάλο αχλάδι κομμένο σε κυβάκια

-          1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα

-          1 κομμάτι ροκφόρ σε κυβάκια (ή ανθότυρο)

-          5 βερίκοκα ξερά ψιλοκομμένα

-          1 κουτ. σούπας μαυροσήσαμο

-          1 κουτ. γλυκού σπόρους κόλιανδρο

-          Λίγο μαϊντανό

-          Λίγο άνηθο

Παγωτό γιαούρτι σε μπάρες σε 10 λεπτά!

19 Ιουλ 2015

Παγωτό γιαούρτι σε μπάρες σε 10 λεπτά!

Υλικά:

-          1 κεσεδάκι γιαούρτι

-          2 κουτ. σούπας μέλι

-          Κομματάκια από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς (βερίκοκα, κράνμπερι, αμύγδαλο, φυστίκι Αιγίνης, καρύδα, σταγόνες κουβερτούρας)

Πατάτες κοκκινιστές με λουκάνικα και μπέικον!

19 Ιουλ 2015

Πατάτες κοκκινιστές με λουκάνικα και μπέικον!

Υλικά:

-          4 μέτριες πατάτες

-          3 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες

-          1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

-          4-5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο

-          6-7 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στη μέση

-          1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή

Τυρόπιτα με μυρωδικά με φύλλα Περέκ στο φούρνο!

7 Ιουν 2015

Τυρόπιτα με μυρωδικά με φύλλα Περέκ στο φούρνο!

Υλικά:

-          4 φύλλα Περέκ

-          200γρ. ρεγκάτο τριμμένο

-          200γρ. γκούντα τριμμένο

-          200γρ. ανθότυρο

-          3 αυγά

-          2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες

-          2 κουτ. σούπας μιξ αποξηραμένη κόκκινη και πράσινη πιπεριά

-          1 κουτ. σούπας βασιλικό αποξηραμένο

Σελίδες