Όλες οι Συνταγές

Κριθαράκι με κιμά στο φούρνο!

23 Νοε 2016

Κριθαράκι με κιμά στο φούρνο!

Υλικά:

-          1 πακέτο κριθαράκι χοντρό

-          500γρ. κιμά μοσχαρίσιο

-          2 χυμούς ντομάτας

-          1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-          1 πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη

-          2 κουτ. γλυκού μείγμα για κοκκινιστά

-          1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή

-          1 κουτ. γλυκού σκόρδο τριμμένο αποξηραμένο

Λάχανο με πλιγούρι !

19 Οκτ 2016

Λάχανο με πλιγούρι

Υλικά:

-          ½ λάχανο μικρό

-          2 καρότα σε ροδέλες

-          1 κρεμμύδι ξερό

-          2 κρεμμυδάκια φρέσκα

-          1 κούπα άνηθο

-          2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες

-          2 μικρές πατάτες σε κομμάτια

-          1 φλιτζάνι πλιγούρι

-          ½ κουτ. γλυκού σκόρδο αποξηραμένο

Αφράτη ομελέτα φούρνου!

7 Αυγ 2016

Αφράτη ομελέτα φούρνου!

Υλικά:

-          5 αυγά

-          1 πιπερίτσα πράσινη ψιλοκομμένη

-          1 πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη

-          5 λουκάνικα μικρά Φρανκφούρτης σε ροδέλες

-          1 ποτηράκι του κρασιού γάλα

-          1 κουτ. σούπας βούτυρο σε κομματάκια

-          1 κούπα τυρί τριμμένο

-          1 χούφτα μανιτάρια αποξηραμένα (προαιρετικά)

Οσπριάδα- Αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα!

13 Ιουλ 2016

Οσπριάδα- Αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα!

Υλικά:

-          250γρ. οσπριάδα

-          1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη

-          1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

-          1 κολοκυθάκι σε κυβάκια

-          8-10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

-          1 αγγουράκι σε κυβάκια

-          2 κουτ. σούπας σχοινόπρασσο αποξηραμένο

Νούντλς με κοτόπουλο και τηγανιτό αυγό!

11 Ιουν 2016

Νούντλς με κοτόπουλο και τηγανιτό αυγό!

Υλικά:

-          1 πακέτο νούντλς σγουρά

-          2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες

-          1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-          1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη

-          2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια μπουκίτσες

-          3 κουτ. σούπας σόγια σως

-          3 αυγά

Ζυμαροπιτάκια!

11 Ιουν 2016

Ζυμαροπιτάκια!

Υλικά:

-          250γρ. αλεύρι φαγόπυρο (ή άσπρο αλεύρι)

-          120γρ. νιφάδες βρώμης

-          1 γιαούρτι στραγγιστό (200γρ.)

-          2 αυγά

-          150γρ. φέτα τριμμένη

-          1 μεγάλη ντομάτα στον χοντρό τρίφτη

-          2 κουτ. γλυκού ρίγανη

Αφράτο κέικ καρύδας!

9 Μάιος 2016

Αφράτο κέικ καρύδας!

Υλικά:

-          ¾ φλιτζάνι τσαγιού νερό

-          ¾ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο  χυμό πορτοκαλιού

-          1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη καστανή

-          Μία πρέζα βανίλια σε σκόνη

-          1 ¾ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-          2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

Κοτόπουλο με λευκή σάλτσα φέτας!

25 Μαρ 2016

Κοτόπουλο με λευκή σάλτσα φέτας!

Υλικά:

-          2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο

-          2 κουτ. σούπας γιαούρτι

-          1 ποτηράκι γάλα ή κρέμα γάλακτος

-          1 κομμάτι φέτα ψιλοκομμένη

-          Λίγο κατίκι Δομοκού

-          ½ κουτ. γλυκού σκόρδο αποξηραμένο ή 2 σκελίδες φρέσκο

-          1 κουτ. σούπας δυόσμο ξερό

-          1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί

Μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη!

25 Μαρ 2016

Μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη!

Υλικά:

·         500 γρ. λαχανικών της αρεσκείας σας στο μούλτι (πιπεριές κόκκινες, κολοκύθια, μελιτζάνες, καρότα, μπρόκολο κ.ά.)

·         2 αβγά

·         30 ml ελαιόλαδο

·         150 γρ. βρώμη

·         2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας!

25 Μαρ 2016

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας!

Υλικά

Για 4-6 άτομα

 

-       1 κιλό καλαμαράκια

-       1/2 κιλό ντομάτες φρέσκιες τριμμένες

-       2 χούφτες μαϊντανό ψιλοκομμένο

-       1 κρεμμύδι ξερό

-       1 κουτ. γλυκού μείγμα για λαδερά

-       Λίγο σκόρδο τριμμένο

-       αλάτι, πιπέρι

-       1 λεμόνι

-       3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο

-       1 ποτήρι λευκό κρασί

Σελίδες